グルメ ナッチポックン 南浦洞 国際市場

ケミチブ釜山本店(国際市場)

ケミチブ釜山本店(国際市場)
ケミチブ釜山本店(国際市場)

海の街釜山地元人たちで活気付いている釜山代表的な在来市場である国際市場にはニラチヂミ(主な材料である韓国風のお好み焼き)やスンデ、トッポキ、海苔巻などが立ち食いできる屋台やアクセサリー、衣類などを取り扱っている屋台通りのすぐそばにナッチポックン(タコと野菜、辛い薬味を混ぜて炒めた料理)専門店のケミチブ釜山本店があります。

新鮮なタコと長ネギ、お餅、タン麺、真っ赤な薬味をフライパンの中に入れて自分のテーブルの上で火をつけ、2分~3分間待つとクツクツと鍋が煮だちはじめます。鍋の火を少し弱めにしてかき混ぜながらもう少し煮込んだら出来上がります。出来上がったナッチポックンを白いご飯の上にかけてよく混ぜて食べると美味しいです。

国際市場30年伝統のケミチブ本店で作るナッチポックンはさっぱりとした辛さを自慢にしており、いっしょに出てくる、白ご飯、ミョルチポックン(カタクチイワシ炒め)、海苔、キャベツサラダ、水キムチなどは辛味のナッチポックンにぴったりとあい、辛い~と思う人は自分の好みの辛さに合わせて注文もできます。

いつも買い物客で賑わう国際市場の中にも同じ店名を持つケミチブ店が3軒ほどありますが、国際市場の中のケミチブ釜山本店でナッチポックンを味わってみるのはいかがでしょうか

メニュー
 ナッチポックン(タコ炒め鍋とご飯)  낙지볶음  8,000ウォン
 ナッセポックン(タコ+エビ炒め鍋とご飯)  낙새볶음  9,000ウォン
 ナッコッポックン(タコ+ホルモン炒め鍋とご飯)  낙곱볶음  9,000ウォン
 ナッサムポックン(タコ+サムギョプサル炒め鍋とご飯)  낙삼볶음  9,000ウォン
このほかのメニューもあり
 店名  ケミチブ釜山本店(国際市場) 개미집부산본점(국제시장)
 住所  釜山市 中区 中区路30番キル 22
부산 중구 중구로30번길 22
 電話番号  051-246-3186
 営業時間  9時30分から21時30分まで
 休業日  年中無休(旧正月と秋夕は正午12時から)

行き方:地下鉄1号線南浦(Nampo)駅で降り、1番出口を出てまっすぐ進みます。表通りの反対側のチャガルチ市場のアーケードが見える角を右に曲がり31アイスクリームのある通りに入り、しばらくまっすぐ進むと正面に靴屋が見えてきます。その靴屋の脇にある通りを入ってまっすぐ行きます。3番目にある左角を曲がったところにあります。

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ボギュ パク

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